清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕

清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕

1121 浏览 61 收藏
收藏
洲星食品
洲星食品
＋ 关注

龙眼的甜是那种很直接的果糖甜，一口就能分辨出来。椰汁的奶香在它后面慢慢托住，两个味道前后脚抵达，清爽不腻！冷藏一下冰冰凉凉更好吃哦！

龙眼椰汁马蹄糕的用料

龙眼 20颗 洲星马蹄粉 100ml
椰浆 100ml 白砂糖 40ml

龙眼椰汁马蹄糕的做法

清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕的做法图解1

步骤1

龙眼和椰浆本身都有甜味，不要再放太多糖哦！
清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕的做法图解2

步骤2

20颗龙眼 + 150ml清水，倒进破壁机里榨汁，过筛得出龙眼汁。
清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕的做法图解3

步骤3

调龙眼浆步骤
清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕的做法图解4

步骤4

调白浆步骤
清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕的做法图解5

步骤5

蒸锅放入方碗，水开后开始蒸，先倒入一层薄薄的龙眼浆，中大火蒸约3分钟熟透；再倒入一层薄薄的白浆蒸3分钟左右。层层叠加，把粉浆蒸完。
清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕的做法图解6

步骤6

蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模享用哦。
清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕的做法图解7

步骤7

清甜的果香和椰香搭配很清爽
清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕的做法图解8

步骤8

口感Q弹嫩滑，好吃不腻！

龙眼椰汁马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

龙眼椰汁马蹄糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 清爽早餐凉糕 | 龙眼椰汁马蹄糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活